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Elige cuidadosamente el mobiliario y el diseño de interiores de tu establecimiento. El mobiliario debe ser cómodo y duradero, y el diseño de interiores debe estar en armonía con el concepto y estilo del lugar. No olvides tener en cuenta aspectos prácticos como la facilidad de limpieza y el mantenimiento.

El Máster en Dirección y Gestión de Restaurantes es el único online a nivel internacional en two sentidos: Primero, porque no hay ninguna otra escuela universitaria que forme a sus alumnos junto a ejecutivos de su sector y que lo haga con las mismas herramientas que utilizan la mayoría de las empresas.

Al momento de registrarte en nuestra plataforma y/o matricularte en un curso, reconoces haber leído el presente documento y aceptar las condiciones que a continuación presentamos.

El motor principal de su tecnología para restaurantes. Permita que su particular se centre en ofrecer una experiencia estelar a los huéspedes con:

Mantener una comunicación clara y transparente con el equipo de trabajo para enfrentar y solventar los problemas de manera conjunta.

El sitio web de su restaurante: cada restaurante debe tener su propio sitio Internet para enumerar Malesús, especiales, eventos, comunicarse con clientes potenciales y repetidos e incluso tomar pedidos en línea.

Sus datos podrán ser tratados por terceros – a nivel nacional o internacional – por encargo de Zegel Ipae para cumplir con las finalidades necesarias antes descritas:

Antes de embarcarte en la aventura de la administración de bares y restaurantes, es fundamental realizar un análisis financiero exhaustivo.

Establecer las pautas a seguir: en el program de negocio se establecen distintos objetivos y directrices que te sirven de guía para tomar decisiones estratégicas.

Las regulaciones generales de capacidad de asientos que debe aplicar al plano de su restaurante estipulan:

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Debes calcular los costos iniciales, estimar los gastos operativos y proyectar los ingresos. Esto te Qamarero permitirá determinar la viabilidad de tu negocio y establecer metas realistas.

Veamos cómo funciona esto usando el inventario y los números de ventas de una hamburguesería que vende una variedad de canastas de hamburguesas: